春季养生禁忌大盘点

省二人民医院中医内科主任医师、教授　张喜奎

省二人民医院中医内科主任医师

吴宽裕

福建药膳研究会会长、主任医师

叶锦先

“春捂秋冻”、“春食荠菜胜仙丹”……对于春季养生口诀，大家随口就能说出几句，但实际上不少人对春季养生宜与忌只是一知半解。春季养生就好比为全年的养生保健打地基。想在新的一年拥有健康吗？快来看看我省知名中医专家们为大家详解的春季养生宜与忌。

吃

清淡为宜忌过度温补

听闻春季吃酸养肝，福州的张依姆近期煮菜喜欢醋熘，没想到她的女儿有慢性胃炎，食酸过多导致胃胀、反酸。实际上，这样的例子并不少见，家住福州火车站附近的林小姐上周末特意跑到闽侯，吃了一顿荠菜馅饺子，就因为听说“春食荠菜胜仙丹”。

省二人民医院内科张喜奎主任医师和吴宽裕主任医师认为，春天吃什么养生，其实是依个体而异的，总体的原则就是要清淡，多吃易消化的食物，根据个体情况，在饮食搭配上进行调整。

吴宽裕说，春天火气渐生，人就容易上火，很多人会出现口干舌燥、大便干结等“上火”症状。与秋燥的干燥不同，春燥是内热。此时，应告别冬季养生式的温补，改以健脾胃。如羊肉、牛肉等，就要少吃。同时，上火了别急着乱用降火药。这个季节多吃果蔬，多补水，煎炸、麻辣少吃有助于预防上火，可以喝些菊花茶。

那么，吃什么更养生？吴宽裕认为，生活中有不少食品可以入药如山药、荸荠等。根据食物的颜色，中医认为白色养肺、黄色健脾、红色入心。不过，这只是一种大体的分类，仅供参考。

春季要怎么吃？张喜奎说，大家可以根据自己日常的一些表现来选择。如本身肝阳上亢的人，会表现出急躁、易怒、头痛、头晕、心烦，就要多吃一些酸味的食物。中医认为，酸可入肝主收敛的作用，如牡蛎、甲鱼等食物，可以起到调和体质的作用。与此相反，肝气郁结的人，平时表现为闷闷不乐、不合群。这类人群，在春天时容易加重病情，因此到春天时反而要多吃辣的食物。辛主散，与酸味相反，辛味有利于肝脏疏泄，能减轻抑郁。

张喜奎建议，春天容易感冒，适当吃些辛温解表的食品如香菜、生姜等，可防治轻症感冒。

两位专家提醒，春天小孩子易积内火，嘴角烂、夜啼、犯“肝风”（发烧后出现抽筋）、舌尖红等症状，可以适当喝些竹叶、莲子心泡茶。福建药膳研究会会长、主任医师叶锦先提醒，春天要忌食不熟悉、不了解的野菜。野菜虽然没有污染或污染较小，含大量的维生素、纤维素、微量元素，常是春天人们难得的珍宝，但是使用不熟悉、不了解的野菜，可能会遇到对人体有毒有害的植物，引起重要器官损害，乃至中毒身亡。

穿

别脱太早也别捂太紧

很多人都知道春捂秋冻，但做起来却出现两个极端：年轻人觉得年轻力壮不捂，早早就脱下棉

衣穿起了单衣。老人和小孩却容易捂过头，捂出了汗仍不敢脱衣服。

吴宽裕认为，春捂是指适当捂，要因人而异，穿衣以不冻，微汗为宜。张喜奎指出，春天气温逐渐升高，但此时还是处于乍暖还寒，忽冷忽热，冷热交替的状态。因此，这个季节往往易患感冒伤风。除了气温变化大、个人体质差异，穿衣不当，是感冒的一大“祸首”。吴宽裕说，在春季，要根据个人的耐受能力不同，因人而异进行增减衣物。春天早晚温差大，出门最好多带件衣服，做好保暖，老人、小孩尤其要注意。

春天出现肝气失调的人不少，因此门诊中失眠的人增加不少。有些人表现为肝气郁结，出现闷闷不乐、失眠、抑郁、急躁、烦躁、口干、口苦等症状。本身肝气不调的患者，这段时间要特别注意穿衣要适当，不能过分穿厚重的衣服。

穿衣细节上，两位专家都提醒，要注重下身的保暖。张喜奎建议，上下身衣服要穿得均匀，如冬天在街头时常会看到一些女孩上身穿棉袄，下身穿裙子。一旦受寒不仅容易腹泻，女孩还容易痛经，而裸露的双腿也易造成关节问题，严重的甚至路都走不了。吴宽裕则认为，肾在下半身。中医认为命门之火在肾，因此民间有个说法就是多穿一条裤子相当于多穿一件毛衣。

睡

早睡早起抵制“瞌睡虫”

睡好觉也是春季养生中的一个重要部分。在春天暖洋洋的日光照射下，人变得容易犯困。吴宽裕指出，春困有两个原因。入春后，雨水开始增多，湿气加上由寒转暖，人就容易犯困。而且，此时处于人体阳气生发的初期，气血流通舒缓，人也容易招惹“瞌睡虫”。