国家食药同源产业科技创新联盟成立大会在北京(2)

金发忠强调，随着人们生活水平的提高和健康意识的提升，大家更加重视科学膳食，合理用药，积极遵从和追求食物营养和养生，尤其关注食物营养疗法、中药材药性食物吃法保健。一些独具食物营养和药物功效的特质性农产品备受公众关注和消费者推崇！成立国家食药同源产业科技创新联盟，汇聚各方力量，联合开展食药同源产品的品种选育、生产提质、技术攻关与示范推广，既是产业发展的客观需要，也是公众健康的迫切需求，更是推进“健康中国”的重要举措，正逢其时，意义深远，大有可为。在农产品质量安全方面，监管局将依托国家农产品质量安全风险评估与国家农产品营养品品质评价重大专项，全力支持和推进食药同源特质性农产品质量安全风险评估、营养功效与品质评价，推动食药同源特色农产品标准体系和风险评估营养品质评价能力的建设。希望国家食药同源产业科技创新联盟能以公众健康为己任，以科学技术和人才为支撑，推动中国食药同源产业转型升级、学科人才快速发展、人民健康得到重要的膳食保障。

农业部科技教育司司长廖西元指出，目前我国农业正在深入推进供给侧结构性改革，农业科技正在成为驱动农业转型升级的核心动力，成立食药同源科技创新联盟恰逢其时，十分必要。我国农产品的消费已经由吃饱、吃好转变到吃健康，兼顾食疗、食养功能的食药同源产品需求越来越旺盛，成立联盟既是调精、调高、调优农业结构，促进农业新产业、新业态发展，推进农业供给侧结构性改革的具体实践，又是开发多样化、个性化、功能化健康食品，提升人民健康水平，实施“健康中国”战略的生动实践，其将来产生的科技成果将为提升农业的质量、效益、竞争力提供新动力。

廖西元表示将积极支持联盟发展，一是通过产业技术体系加大支持，十三五期间，按照优化结构、补齐短板、调整方向的思路，将中药材纳入产业技术体系支持范围，安排130多位岗位科学家支持农产品精深加工，一个岗位科学家每年稳定支持70万。二是通过科研平台的建设加大支持，科教司已将农产品加工、农产品产后处理等2个综合性重点实验室，果蔬加工、畜产品加工、水产品加工、农产品储藏保鲜等16个专业性（区域性）重点实验室，纳入农产品加工学科群支持范围。

廖西元希望食药同源产业科技创新联盟要真正抓实抓好抓出成效，一是要按照“五有”（有任务、有目标、有团队、有资金、有考核）和“四个一”（一个产业问题、一个科学命题、一个项目支撑、一个运行机制）的要求抓好联盟建设，加快任务目标落地。二是希望联盟聚焦关键产品、关键环节、关键技术、集成突破，扎实工作方案，精准定位，精准对接，精准发力，实现推广应用三级跳，不断提升食药同源产业科技发展水平。三是大力推进科技合作，促进一二三产业融合，发挥政产学研用金平台优势，引导优势科技资源向企业集聚，加快一二三产融合，让联盟成果在龙头企业率先孵化、转化，从整体上提升食药同源产业化水平，把食药同源产业做成名副其实的支柱产业、民生产业。

农业部农产品加工局局长宗锦耀指出，党中央、国务院高度重视食药同源和营养健康产业发展。习近平总书记指出，人民健康是社会文明进步的基础。没有全民健康，就没有全面小康，要把人民健康放在优先发展的战略地位。古人云“民以食为天”，自从有了人类，人类的饮食结构就在不断探索中完善，“食药同源”的思想更是早在战国时期就已经出现。近年来，党中央、国务院高度重视食药同源和营养健康产业发展，在中央一号文件、《健康中国2030规划纲要》及《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》中都为食药同源产业发展指出了明确方向，提供了根本遵循。预计到2020年，我国将全面进入营养健康时代，人民群众对健康饮食的需求日益增强。大力发展食药同源产业，对于深入推进农业供给侧结构性改革，培育农业农村经济发展新动能，促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展，对满足城乡居民消费升级需求，提高人民群众生活质量和健康水平都具有重要意义和作用。

宗锦耀表示，随着我国居民生活水平普遍提高，饮食卫生和营养知识逐渐普及以及公众的健康意识日益增强，人们愈加重视保健和养生，崇尚自然，对带有功能的健康农产品和食品需求越来越旺盛。面临大好发展局面，我国食药同源食品能形成规模的较少，产业体量和规模效益尚未形成，整体发展存在着诸如产品种类单一、技术装备水平落后、消费者缺乏认知、品牌建设滞后等不少问题，同时也面临成本“地板”和价格“天花板”双向挤压，功能未得到充分挖掘，产业开发和科普宣传滞后等多重压力。