“养生大师”是传说

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雷人食疗怪招多 生吃泥鳅比药灵？

●京城“养生明星”张悟本被揭身份、学历造假

●专家提醒，食疗养生门槛低，最容易被人利用来招摇撞骗

●切勿将自己的健康随便押在某些养生书上

号称“中医食疗养生第一人”的京城“养生明星”张悟本最近“栽了”。本以掀起一场新的“中医知识”普及风暴和“厨房革命”为己任的他，在“名利双收”之后，还是步了“排毒教父”“红薯王子”林光常和大力提倡牛筋汤的“刘太医”后尘，被媒体揭出身份、学历“造假”的老底，褪去了耀眼的“神医”光环。

调查显示，在选择以什么样的方式来进行养生保健时，一半以上的人会选择食养。而近几年，这一波又一波的养生畅销书和“养生明星”在电视上的讲演，多以看似“门槛低”的食疗为卖点来进行炒作，正是迎合了街坊信奉食疗、认为其安全无副作用的心理。张悟本及其包装团队更是以“最好的医院是厨房，最好的药物是饮食”、“把吃出来的病吃回去”等“深入人心”的口号将其发挥得淋漓尽致。从生吃泥鳅到生吃茄子，各种“横空出世”的古怪食疗法层出不穷。

专家提醒，要警惕这类人打着中医养生理论、断章取义发横财。街坊最好多个心眼：食疗必须因人、因时、因地辨证选用，最好先咨询专业医师，切勿将自己的健康随便押在某些养生书里介绍的似是而非的食疗法上！

文/记者翁淑贤通讯员方宁、张秋霞

医学指导/广州中医药大学第一附属医院教授、中华中医药学会中药基础理论分会副主任委员蓝森麟

现象

偏信食疗“怪论”

生吃泥鳅茄子染病

100多人因偏听偏信食疗养生，生吃泥鳅致体内长出寄生虫而住进医院！这是四川省疾病预防控制中心近日透露的最新消息。据四川多家媒体报道，从去年年初起，陆续有市民到该省疾控中心预防医学门诊部做寄生虫检查。他们反映都是看了被誉为“健康教母”的马悦凌所写养生畅销书——《不生病的智慧》中介绍生吃泥鳅能“降火养生”，结果体内的“火”非但降不下来，却因染上寄生虫病而“一肚子火”。

无独有偶，因听信撰写《把吃出来的病吃回去》的作者、京城“养生明星”张悟本推荐的生吃茄子减肥、降血脂食疗法而呕吐拉肚子甚至不得不去看急诊者也大有人在。其中，因此“受害”的崇州小伙马洪5月31日已聘请了律师将张悟本告上法院，索赔医疗费、精神损失费1元，“希望借这个事情告知广大公众不要轻信那些所谓的专家，防止上当受骗。”

记者近日在广州各大医院采访发现，近年来因盲目偏信某些畅销养生书中的方法，治病不成反伤身的例子并不少见。“骗人的书可以合法地卖，电视节目也跟着捧。现在才说他不可信，我们又能怎么样？”不少曾有过被“坑”经历的街坊纷纷发牢骚，完了都表示：“遇到这种事只能自认倒霉！”

真相

“养生明星”其实是“伪医”

中西医食疗

内涵常被“张冠李戴”

近年来，医学科普日趋商业化，而在各类畅销的养生书籍和电视节目中，资质造假的“伪医”、“伪食疗专家”接连走红。张悟本绝不是唯一的一个。

2006年，以写《无毒一身轻》、被捧为“排毒教父”的台湾人林光常也被国内多家电视台捧红。其吃红薯可保证不得癌症的论调，更让一些地方的红薯价格涨了3倍。后来，在轻信其谬论而耽误了癌病治疗的患者的告发下，台湾检方查出其最高学历是健行工专电机科（已改制为青云大学），而他对外却宣称是“美国环球大学东方医学博士”，具有医师、教授资格，以取信于消费者。事实上，美国环球大学并未经台湾地区及美国认可。后来，台湾检方依欺诈等罪起诉了他。

同样在2006年，在国内还有另外一个走红的 “刘太医”刘弘章。他出了《刘太医谈养生》、《病是自家生》、《是药三分毒》等几本书，同时又制造、销售假药牟利。他鼓吹患癌症只需先服用牛蹄筋汤，3个月后再用其自制的祖传药散就能“搞掂”。但据新华社记者调查，“刘太医”资历造假，根本就没有执业医师资格和医疗机构执业许可证，被当地卫生局以“非法行医”的名义查处，并于2008年11月24日正式被依法逮捕。