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中医认为:"五味"均衡宜养生

编辑:我要健康网 时间:2018-04-07

  近期,随着“中医中药中国行”在各地的陆续启动,中医药养生常识吸引了越来越多百姓的关注。记者采访中了解到,中医养生认为,各种味道的食物都应该均衡进食。

据山西省中医学院附属医院专家王世民介绍,中医认为“酸、甜、苦、辣、咸”五味各不相同:

甜入脾。食甜可补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒,但糖尿病、肥胖病和心血管病患者宜少食。

酸生肝。酸味食物有促进消化和保护肝脏的作用,常吃不仅可杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压和软化血管的功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子等食物均富含维生素C,可防癌抗衰老,防止动脉硬化。

苦生心。苦味具有除湿和利尿的作用,常吃苦瓜等能治疗水肿病。

辣入肺。辣有发汗、理气之功效,人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等食物所含的“辣素”既能保护血管,又可调理气血、流通经络,经常食用可预防风寒感冒。需要注意的是,患有便秘、痔疮和神经衰弱者不宜常食。

咸入肾。咸为五味之冠,百吃不厌。咸有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。因此,呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。

中医养生有别于“预防”

新华社太原9月6日专电(记者刘翔霄)山西省卫生厅中医局局长文渊近日受访时表示,中医养生不同于平常所说的“预防”,前者更强调通过调理人的身心状态来提高人体抵抗疾病的免疫能力。

据介绍,中医讲究“上医医未病之病,中医医欲病之病,下医医已病之病”,主张调动人的自我康复能力,通过“扶正祛邪”的方法达到治疗疾病的目的。中医不仅主张“防患于未然”,更看重养生保健,使人不得病而保持健康长寿,方法有运动养生、饮食养生、运气养生、音乐养生和书法养生等多种。

中医不仅善于用药,还从实践中总结出了各种非药物疗法,如针、灸、拔罐、刮痧、按摩、点穴等。中医擅长治疗慢性病、老年病和疑难杂症,最大优势是防治外感热病,如流行性出血热、急性肺炎、急性肾功能衰竭、乙脑、外感高热等急重症。


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