合理膳食 引众人聆听 中医养生成唐山新潮

　　河北共产党员网唐山讯(记者李玉杰通讯员史爱华)近日，唐山市中医院肿瘤科副主任王清贤应邀来到市内某银行进行长达2个多小时的中医夏季养生合理膳食的健康知识讲座。

　　讲座中，王清贤副主任介绍了夏季养生的膳食调理大法和中医特色养生保健穴位按摩，在以下几个方面尤为突出：夏季养心为上，调理去心火；夏季健脾四法；生活细节保护健康；养生有三宝，开胃、助眠、滋补；养生三伏贴，“以热制热”等。王清贤主任还亲自教授中医特色保健要穴，如：内关穴，极泉穴，养老穴等，简便易懂，在场所有人都表现出极大的兴趣，随着王清贤主任认真学习。讲座后期王清贤主任还给大家讲解推荐了几种中医药的保健养生小茶饮，人们特别喜欢，纷纷拿出纸笔，手机拍照记录。

　　讲座后王清贤主任亲切地为大家答疑解惑，一位‘粉丝’问到“有高血压病史，还能不能经常吃西洋参保健？”还有一位老大爷问：“决明子是中药吗？”，无论是复杂的问题还是极其简单的问题，王主任都耐心地讲解。听完讲座的在场市民纷纷表示，学到了很多养生食疗保健方法，受益匪浅，其中一位市民情不自禁地提出：“王主任，您要多多地举办这样的讲座啊”，大家似乎都意犹未尽，纷纷不肯离去，一直围绕着王清贤主任，希望以后经常举办这样的贴近人民健康的讲座。最后王清贤主任将自己的各种联系方式告诉大家，以便随时为大家的健康服务。

　　夏季健脾四法：

　　中医认为，夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”，才能不断地从食物吸收营养。同时，夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，有很多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。

　　1、醒脾法

　　用生蒜泥10克、糖醋少许饭前拌食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。也可用山楂条20克、生姜丝5克拌食，有消食开胃之功。还可用香菜125克、海蜇丝50克，食盐糖醋少许拌食，有芳香开胃健脾之功。

　　2、护脾法

　　夏天选用各种药粥护脾益胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克煮食，或银耳20克、百合10克、绿豆20克、糯米100克煮粥食，或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。

　　3、健脾法

　　老年人宜用摩腹功，即仰卧于床上，以脐为中心，顺时针方向用手掌旋转按摩20次。

　　4、温脾法

　　夏天贪食生冷，容易寒积脾胃影响消化功能，此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐100克，置于脐上三横指处，有温中散寒止痛之功。

　　脾胃食养在我国相传已久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。中医认为，生命就是生物形体的气化运动，气化运动的本质就是化气与成形。而化气与成形是由于饮食水谷通过胃的游溢，脾的散精，内而五脏六腑，外而四肢百骸，使形体的每个部分都得到营养。因此，食养的关键是保护脾胃。

　　做到一日三餐安排的恰当。同时，饮食宜清淡，尤其中老年人不宜多吃肥腻、油煎、过咸的食物，一定要限制摄入脂肪，可多吃一些豆类食品和新鲜水果、蔬菜。