首届中国养生美食文化节：诠释养生、美食和文(2)

“9月12日—13日，中国养生美食文化之乡创建工作通过中国烹饪协会专家组评审验收，这是全国第一个养生美食文化之乡。”平度市商务局局长李志军表示，还有2家餐饮企业获中华餐饮名店称号，2家获山东省餐饮名店称号。平度宾馆芹香宴被评为中国名宴。35种美食被评为“山东名吃”、“山东名点”、“山东名菜”，养生美食的制作技艺日益纯熟，养生美食产业链日臻完善。

四大“美食部落”上演美食“嘉年华”

投资1200余万元，立足“德风欧情街”基调，以青岛啤酒文化、养生火锅美食为特色，平度开发区凯莱美食街进行了全方位规划建设和内在品质提升。

“美食节期间，将举行40多家国内外知名美食现场制售、大型音乐歌舞晚会、茶艺展示以及免费畅饮青岛啤酒活动。”平度开发区相关负责人介绍，凡在凯莱美食街已入驻的德庄火锅等美食店就餐，将免费畅饮当天青啤三厂的鲜啤酒。与凯莱美食街“风格”不同，走进古香古色的同和老街，历史的悠久感和文化的厚重感扑面而来，“这里引进了‘环球美食嘉年华’，全球近百种特色小吃连续5天上演美食狂欢。”

“入驻一定数量的全国名店名吃，是中国养生美食文化之乡的建设的重要硬件。”平度市相关负责人介绍，该市根据交通、配套、人流量、发展空间等区位条件，在市区集中打造了包括开发区凯莱美食街、同和老街在内的东阁尚街、李园中杰品牌餐饮等四处“美食部落”，并出台相关政策，对新引进的中华老字号、中华餐饮名店奖励30—50万元。目前，四大“美食部落”已引进本地及全国特色美食、名店70余家。

“美食部落建设既注重文化元素的融入，又保持可观性和特色性，努力打造成‘一街一景’、‘一街一品’的特色餐饮服务示范区。”平度市相关负责人表示。